Bunter geht's nicht


                                      Wurst Salat.
Dieser Salat ist ein wunderbares Jausenessen oder als Vorspeise an einem Grillabend.
Sie nehmen: 
(für 4 Pers.) 
1 Fleisch oder Geflügelwurst, (Vegetarier: Gouda)
1 Zwiebel, 
1 rote,1 gelbe und 1 grüne Paprika, 
2 eingelegte Gurken, 2 Knoblauchzehen, 
2 kleine Tomaten und Petersilie. 
Dressing aus Öl, Essig,Gurkenwasser, Zucker, Salz, Pfeffer und Senf herstellen. 
Die Gurken, Zwiebel und Knoblauch in kleine Stückchen schneiden, Fleischwurst, Paprika, und Tomaten in Stifte schneiden, alles vermengen. 
Ca.30 Minuten ziehen lassen, kühl servieren, mit Petersilie bestreuen. 
HMMMM! Frisches Brot dazu und ein kühles Bier. 
Köstlich 
Es liegt aber das Glück nicht in den Dingen, sondern in der Art und Weise, wie sie zu unseren Augen, zu unseren Herzen stimmen.(J.Gotthelf)

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