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Mittwoch, 30. August 2017

Bunt,,,schmeckt immer..


                                      Wurst Salat.

Dieser Salat ist ein wunderbares Jausenessen oder als Vorspeise an einem Grillabend.

Sie nehmen: 
(für 4 Pers.) 
1 Fleisch oder Geflügelwurst, (Vegetarier: Gouda)
1 Zwiebel, 
1 rote,1 gelbe und 1 grüne Paprika, 
2 eingelegte Gurken, 2 Knoblauchzehen, 
2 kleine Tomaten und Petersilie. 

Dressing aus Öl, Essig,Gurkenwasser, Zucker, Salz, Pfeffer und Senf herstellen. 
Die Gurken, Zwiebel und Knoblauch in kleine Stückchen schneiden, Fleischwurst, Paprika, und Tomaten in Stifte schneiden, alles vermengen. 
Ca.30 Minuten ziehen lassen, kühl servieren, mit Petersilie bestreuen. 
HMMMM Frisches Brot dazu und ein kühles Bier. 
Köstlich.....

Es liegt aber das Glück nicht in den Dingen, sondern in der Art und Weise, wie sie zu unseren Augen, zu unseren Herzen stimmen.(J.Gotthelf)

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