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Dienstag, 20. Juni 2017

Große Bühne,,,


 ,,,,für eine kleine Knolle. 
Gesund, schmackhaft, einfache Zubereitung,
die Kartoffel,,,sie ist der Star auf jedem Grill Büffet. 
Heute meine 3 Lieblings Salat Rezepte.

Kartoffeln mit Schale kochen, erkalten lassen, pellen und in Scheiben schneiden..

Salat Sauce: Essig nach Wahl, Öl nach Wahl, Zucker, Salz, Pfeffer und Senf verrühren.


Rheinischer Salat
zur Sauce: Joghurt dazu geben, gekochte Eier, Schalotten, und Gewürzgurken in Würfel schneiden und unterheben, ein bisschen Gurkenwasser darüber geben. 
Köstlich...

Mediterraner Salat
zur Sauce: halbierte Kirsch Tomaten, schwarze Oliven, Rosmarin und Thymian fein gehackt dazu, Fleur de Sel darüber streuen und garniert mit Sardellen Filets.
Delicieux...

Exotischer Salat, 
zur Sauce: Curry Pulver, Ananas Saft, Ananas Stücke, alles vermengen und mit Litschi Früchten dekorieren. 
kör hai ja-rern aa- häan....

Der einzige Weg, eine Versuchung loszuwerden, ist, ihr nachzugeben.(Oscar Wilde)

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